veg. gulasch/pörkölt?

Vegetarisk gulasch (alt. pörkölt?) - undrar om man fortfarande kan kalla det så utan att hela världens ungrare försöker strypa mig? - har jag lyckats få till idag. Tog iaf ett gulaschrecept och ersatte köttet med sojaproteinbitar (som jag råkade hitta i frysen, undrar hur länge de legat där?). Bitarna smakar ju närapå fruktansvärt annars (tycker jag), men om man kan maskera dem lite bakom paprika & sådant så går de iaf ner.

(Det så kallade) pluggandet går just nu väldigt segt. Läser avhandlingar och ibland är de inte det mest intressanta som skrivits inom ett område. Men iaf gjort en läsplan som sträcker sig fram till torsdag idag. Mer struktur så kanske det flyter på mer? Yey!

Hopp & lek.